RESEPI KETAM KULIT LEMBUT

LANGKAH MEMBERSIHKAN KETAM KULIT LEMBUT

● Langkah 1

Proses Nyahbekukan (defrost),

PASTIKAN KETAM benar benar sudah LEMBUT baru boleh di masak.

● Langkah 2

KULIT, SEPIT & KAKI KETAM TAK PERLU DIBUANG .

Semua bahagian ketam boleh di makan (bukan macam ketam biasa)

Cara membersih ketam:

● Buang bahagian depan( mata ketam)

● Buang cengkerang kecik bahagian belakang.

● Korek dan buang kekotoran di dalam serta bahagian atas belakang ketam .

Cara Membersih Ketam:

● Buang bahagian depan( mata ketam)

● Buang cengkerang kecik bahagian belakang.

● korek dan buang kekotoran di dalam serta bahagian atas belakang ketam .

Info Tambahan:

● Bersihkan ketam sebelum ketam mengalami nyahbeku secara menyuruh.

Cadangan proses pembersihan semasa 50% nyahbeku.

untuk elakkan ketam hancur

●rendam ketam lebih kurang 5minit di dalam air bersih bagi tujuan kurangkan rasa masin.

-dipotong 2/4 bhgn untuk gorengan yg lebih rangup

-Kemudian sedia di masak.

Tips Cadangan masakan:

● Ketam Sedap di Goreng Tepung Dulu Baru Dibuat Menu Seperti Ketam Kulit Lembut Telur Masin, Ketam Kari Rangup, Ketam Goreng Butter Dll

● Toskan ketam supaya air kering sebelum di goreng.

● Tidak perlu celup telur sekiranya menggunakan tepung segera.

Goreng Sehingga Kekuningan.

SELAMAT MENCUBA!
.
.
.
.

NAK ORDER KETAM KULIT LEMBUT....?? JOM ORDER SEKARANG!!

CALL/WHATSAPP 0186650316/0182566246

CALL/WHATSAPP 0186650316/0182566246
CALL/WHATSAPP 0186650316/0182566246

15/02/17 4:48 ptg

Pacific Standard Time